Pza. San Cayetano, 3. Madrid
Tel.:
910 515 966
Si vas a la Guindalera, este es tu punto de encuentro. NOVO Guindalera te ofrece una experiencia gastronómica basada en platos de cocina internacional fusionada con la mejor oferta de comida mediterránea.
Un acogedor sálon en la planta baja está a tu disposición para convertir tu celebración en un éxito.
Nos encontrarás abiertos desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche para disfrutar tanto del desayuno como del copeo madrileño.
Anexa al mercado de San Cayetano, nuestra terraza es la gran referencia en este castizo barrio. En ella podrás disfrutar de uno de los ambientes con más tradición y solera de la capital.
Casi 100 años atrás, la Guindalera pertenecía al extrarradio de Madrid y no era más que una gran huerta poblada de guindos, de ahí su nombre. Hoy pertenece al distrito de Salamanca y poco queda de aquel pasado salvo su vocación de barrio pequeño de casas bajas que, en ocasiones, hace que te olvides del ajetreo de la ciudad.
Nuestra oferta gastronómica se basa tanto en la calidad del producto como en la elaboración del mismo con una única premisa, ofrecer a nuestros clientes toda una experiencia culinaria.
Una cuidada selección de la materia prima elaborada con respeto a la tradición mediterránea y toques de la cocina internacional. Todo ello, unido al cariño que depósitamos en cada uno de nuestros platos, convierten a nuestro restaurante en uno de los mejores de la zona.
